McDonald’s investește 8,5 miliarde de dolari în modernizarea restaurantelor și lansează produse noi
McDonald’s a anunțat un amplu program de modernizare a restaurantelor sale la nivel global, în cadrul căruia compania intenționează să investească 8,5 miliarde de dolari în următorul deceniu. În paralel, lanțul de fast-food pregătește noi produse adaptate preferințelor alimentare ale clienților.
Printre noutățile anunțate se numără sandvișuri cu pui la grătar și wraps, dar și produse pe bază de ouă, care urmează să fie testate în anumite piețe. Decizia vine în contextul schimbării preferințelor consumatorilor, în special în Statele Unite, unde există o cerere tot mai mare pentru produse cu un conținut mai ridicat de proteine și porții mai mici.
Președintele McDonald’s SUA, Sky Anderson, a declarat că aproximativ 30 de milioane de americani folosesc în prezent medicamente pentru slăbit din categoria GLP-1, iar o parte dintre aceștia caută variante de mâncare la pachet cu porții mai mici și mai multe proteine. Potrivit cercetărilor companiei, aproximativ 60 de milioane de americani își doresc să consume mai multe proteine în alimentația zilnică.
„Aceasta este o oportunitate. Trebuie să le dăm clienților mai multe motive să facă din McDonald’s prima alegere”, a declarat Sky Anderson.
Investițiile de 8,5 miliarde de dolari vor fi direcționate și către modernizarea restaurantelor. Planul include instalarea unor lockere pentru eficientizarea livrărilor, amenajarea unor zone de preparare a cafelei mai vizibile, extinderea spațiilor de joacă și modernizarea bucătăriilor.
McDonald’s își extinde și utilizarea inteligenței artificiale. Aparatele destinate creșterii acurateței comenzilor sunt deja folosite în aproximativ 10.000 de restaurante la nivel global, iar compania intenționează să le instaleze în 20.000 de unități până în 2028. De asemenea, va fi accelerată implementarea sistemului ArchIQ, dezvoltat în colaborare cu Google. Tehnologia folosește inteligența artificială pentru îmbunătățirea acurateței comenzilor și automatizarea unor activități, inclusiv gestionarea stocurilor.
Modificările vor fi introduse treptat, începând din acest an, pe măsură ce McDonald’s își adaptează restaurantele și meniul la noile cerințe ale clienților.
