Un celebru lanț internațional de restaurante își face intrarea în România!
Piața restaurantelor din România se află pe cale de a cunoaște o nouă eră, odată cu anunțul realizat de Sphera Franchise Group, cel mai mare operator de food service din țară. Acesta, deținător al francizelor KFC, Pizza Hut și Taco Bell, a confirmat aducerea brandului pan-asiatic wagamama în România. Primul restaurant va fi deschis în București, cu o inaugure prevăzută pentru sfârșitul anului 2026 sau începutul anului 2027.
Această investiție reprezintă intrarea pe piața românească a unuia dintre cele mai recunoscute lanțuri de restaurante cu specific asiatic. După deschiderea unității din capitală, Sphera Franchise Group intenționează să evalueze oportunitățile de extindere în orașe mari din România, subliniind angajamentul său de a răspunde cerințelor consumatorilor din diferite regiuni.
Etape de dezvoltare sustenabilă
Conform lui Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group, proiectul de dezvoltare a brandului wagamama va fi realizat în etape, fără a stabili un număr fix de restaurante de deschis într-o anumită perioadă. Planul este orientat spre un model de dezvoltare sustenabilă și responsabilă, similar cu cel aplicat și pentru celelalte branduri din portofoliul companiei.
Prin urmare, noile unități vor fi amenajate într-un mall din București, locația exactă urmând a fi anunțată odată ce procesul de dezvoltare va fi finalizat. În această etapă, compania lucrează intens la organizarea fluxurilor operaționale, a lanțului de aprovizionare și la recrutarea personalului necesar pentru asigurarea unei experiențe de consum exceptională.
Strategie pe termen mediu și conceptul fast-casual
Pe termen mediu, Sphera Franchise Group nu se va limita doar la deschiderea de restaurante în centre comerciale, ci își va extinde cercetarea și înspre restaurante stradale, având în vedere specificul fiecărui oraș și cererea consumatorilor. Brandul wagamama se diferențiază prin conceptul fast-casual, care integrează preparate gătite rapid din ingrediente proaspete într-o atmosferă modernă și prietenoasă.
Mai mult, brandul îmbrățișează filosofia japoneză Kaizen, axată pe îmbunătățirea continuă a serviciilor și produselor, un aspect relevant în strategia sa de lansare pe piața românească. Această abordare nu doar că vine în întâmpinarea tendințelor gastronomice globale, dar și răspunde așteptărilor emise de clienții români pentru o experiență culinară memorabilă.
Oportunități de diversificare
Prin intermediul lansării brandului wagamama, Sphera Franchise Group își continuă strategia de diversificare a portofoliului, mizând pe consolidarea poziției pe o piață a restaurantelor în continuă expansiune. Aceasta reafirmă angajamentul companiei de a deveni un jucător principal în sectorul gastronomic din România, accentuând importanța adaptării la preferințele locale și la tendințele globale în domeniul alimentației.
Finalizarea cu succes a acestei inițiative va sublinia nu doar potențialul de creștere al Sphera Franchise Group, dar și o schimbare în peisajul restaurantelor din România, unde gastronomia asiatică își va câștiga un loc de frunte, oferind locuitorilor din București și nu numai, o nouă experiență culinară de neuitat.
